大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天堂寨风景区吃什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天堂寨风景区吃什么的解答，让我们一起看看吧。
1、农家喜宴 “十大碗”
简称“十大碗”， 在天堂寨餐饮业最大的特色就是吃农家宴，喝小吊酒。十大碗原系天堂寨周围农村娶媳妇、嫁闺女或建房上梁等大喜之日招待客人的家宴。它的菜谱和上菜的顺序都有明确的规定的。每逢喜事，主人在农村正房(或堂屋)上条几下放着两只高大的蜡烛台，点着一对大红蜡烛。屋正中间放一张八仙桌(客人较多时，可放两张或四张八仙桌)，四周各放一条长凳，每凳坐两人，每桌八人。亲朋好友按宾客主次长幼老少依次入座。宴席时，按照一荤一素交替出菜的方式，端上桌供人食用。比较具有代表性菜为：一碗鸡蛋(算素菜)、二碗鱼、三碗圆子、四碗石耳蹄膀、五碗花生枣肉、六碗茄子煎饼、七碗河鱼、八碗腊肉、九碗千张、十碗红烧肉。当上至第三碗汤圆时，主人家放鞭炮，谢客，并自谦道：“山里山餐，少酒无菜，粗茶淡饭，不要见怪，以后常来，随时招待”等客气话。席间，客人和主人喝着自已用大米或其它粮食酿成的小吊酒，猜拳行令，直到客人尽兴而归。
2、天堂寨吊锅
天堂寨，农户在屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅(或铜壶)，在火笼上吊锅可随意升降。春夏一般不用，冬季火笼烧柴，家人或来客围坐四周，烤火闲侃。平时放吊壶烧水，吃饭时几样烧熟的菜放入锅内，吃热菜，喝小吊酒。一般不用桌子，吃饭的人右手拿筷子，左手心放碗，食指于中指之间夹只酒杯。要坚立筷子插到锅内，才能夹到菜，否则，吊锅会向秋千一冲到夹菜者面前，不仅夹不到菜，如果用力稍猛，会伤及对面的人。此习俗流传至今。
3、小吊酒
天堂寨农户多会自行酿造小吊酒。秋收后，农民购买酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟后，拌入酒曲发酵三---五天后(视气温而定)，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒度数不高(一般在22--30度)口感较好，但很有后劲。农民酿成多留自饮、待客，也有少数馈赠亲友的。
4、烟熏红豆腐
金寨县山区传统食品，尤以天堂寨一带的为佳。它是当地山民年夜饭的必备菜，取红豆的谐音“都富”。其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料，配上姜末、蒜花、食盐，拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中，或做成馒头状，日晒数日，挂在厨房内烟熏月余即可。食用时，切成片状，蒸煮、炒菜均可。其色如枣，鲜嫩油润，风味独特。
第一天：
早上出发至天堂寨，后游览【白马大峡谷】：沿途观九龙联潭、天然城堡、跃马桥、神仙居、龙眼九折、情人岛：观大大小小的龙潭群、游跃马桥、酣卧听溪、情侣岛、天然城墙、碧玉滩、领略回归大自然的奇异景色，感受别样的峡谷风情后，下午天气还热，可参加【天水涧漂流】位于安徽省大别山腹地，国家4a级森林公园——天堂寨脚下，具有天堂寨下第一河、大别山中第一漂的美称，天造地设的河道，全程有3.8公里，纯净清澈的溪水，游鱼可数，当你在漂流时，您会遇到十余个相对总落差达百余米的大小龙潭，使您感受惊，奇，险，趣与一体的快乐。在您漂流的过程中，既有可以满足冒险爱好者的惊险刺激的探险漂，又有让您漫心消意的快乐休闲漂。后返回酒店。
晚宿：天堂寨
第二天：
早餐后游览【天堂寨主景区】
：是集国家森林公园，国家级自然保护区和风景名胜区为一体的天堂寨，是华东地区最后一片原始森林，总面积120平方公里，主峰海拔1729.13米，为大别山主峰之一，是江淮分水岭。“极目山河 纵大观 ，吴楚东南第一关”，气势浑厚的天堂寨有“植物的王国、天然的氧吧、动物的乐园、云雾的海洋、圣水的世界、杜鹃花的领地、娃娃鱼的故乡”之美誉。五大瀑布龙剑峰、石佛观海双石笋、骆驼峰、五龙朝天堂、情侣峰、小西天、盆景园等，在森林密布的林间栈道与瀑布群相拥，享受一路欢畅的瀑布带来的夏日清凉，领略山高风清的畅快之意，俯首鸟瞰江淮大地。餐后参观【刘邓大军前方指挥部】进入刘邓大军前方指挥部，展现面前的就是一幅波澜壮阔的解放战争画卷，可让您身临其境，由衷感到革命的艰难和胜利的不易，让您顿生敬仰与感恩之情，激发您更加珍惜今天、珍爱和平，积极投身于和谐社会的建设中去后结束愉快的旅途，返回温馨的家！
到此，以上就是小编对于天堂寨风景区吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于天堂寨风景区吃什么的2点解答对大家有用。
相关资讯：