大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于度假酒店菜单设计的问题，于是小编就整理了1个相关介绍度假酒店菜单设计的解答，让我们一起看看吧。
首先一个聚集人气，留得住人的农家乐一定要有自己的特色，抛开经营产品特色，这里说的是一个环境特色。 不论是就餐还是玩乐都需要一个有特色的环境，有特色的环境，顾客才能吃得高兴，玩得高兴，留得住顾客，给顾客留下极好的印象。
而怎样的环境才有特色？ 你可以从房屋建筑、景观小品、景观规划三个方面着手。
1、房屋建筑要具有强烈的风格特色，可以是仿古建筑，也可以是民族建筑，比如苗族的建筑，侗族的建筑等，也可以是茅草房，可以是吊脚楼，可以是竹子楼阁等，一定要具有一定的特色。
2、景观小品是指放置有特色的秋千，放置农用具（如犁刀，簸箕，独轮车，斗笠蓑衣等）
3、景观规划是一个重点，你必须要对你的农家乐进行一个环境规划。哪里作为室外用餐点，哪里作为停车场，哪里适合休闲玩乐，包括植物怎么种植才有特色，种什么植物才吸引顾客。以及景观小品放置哪里才能起到最大的效果，以上必须要有一个很好的规划。
以上都是我自己手打的文字，我本身就是园林景观环境设计师，也做过不少农家乐的设计，这些是我总结出的经验。希望对你有用。 在此也欢迎其他想把自己农家乐设计一番的朋友找我设计。我是重庆这边的，如果是其他省的朋友要设计，也可以，需要你提供现场的平面图和尺寸。
感谢邀请！
一、外环境
1、建筑风格
建筑风格必须与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐，比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架，种上农家瓜果植物，也可以用枯藤景石营造出盆景，显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现农家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳。原始的农家用具既可装点庭院，又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水，用爬犁犁地，用棉花纺线，用粗线织布。
2、门前屋后设计
门前屋后的小路可用鹅卵石铺设，伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅，让客人喝茶聊天。竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花，篱笆墙里种上四季蔬菜，郁郁葱葱。在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。
二、内环境
1、农家堂屋装修设计
堂屋大门贴上对联或者春联，强化家的感觉。堂屋应当光线充足，四周墙壁装饰简洁、美观、大方，挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方，配备当地农家特色的桌凳，在堂屋明显位置摆放档次较好的农家宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。
2、包厢的装潢设计
农家乐必须有良好的自然环境，这样可以省下一笔装修费用！因为你装修再好，环境不行，人家也不会来的客人就看中你周围的环境，有菜地有田地，还有鱼塘小型养鸡养鸭场，养家禽量不要太大因为这样会影响就餐环境。有客人来可以自己抓鱼，自己摘菜甚至烧菜让客人体验一种农民的感觉我堂弟就是这样弄的今年夏天生意特别好如果有想做嗯农家乐的，可以参考我这个方案
农家乐，虽然每个地方都不一样，但是殊途同归，来农家乐的人，他们需要什么？他们为什么要来？你为什么能让人家到你这来？个人感觉要把农家乐，拆成3个字，农：农民，农村，农家。家：自己家。乐：开心，快乐。只要让来的人能体验到这3个字，那农家乐就是成功的，这个也要因地制宜。这全是个人观点，不喜勿喷！谢谢
农家乐由原来的农民自发投入，以前是餐饮加乡村休闲的模式。后来是住宿加休闲度假模式，再后来是主题农庄模式，主题文化休闲加多元乡村体验。随着旅游发展市场需求，建议农家乐打造升级，文旅融合，主题创新，差异化主题定位才是未来的核心竞争力。旅居度假，以度假产品为主，通过主题重新定义乡村生活为最大的卖点。要做好还需懂运营，强化营销，丰富产品，整合资源。具体项目打造可针对不同年龄段打造，列如针对儿童可打造儿童教育、亲自娱乐、乡村体验。针对青年可打造住宿、网红景观、婚庆摄影。针对老年人可打造养生养老、耕耘体验、运动康养。针对家庭可打造主题餐饮、果树认养、农产品售卖等。
农家乐，首先是农家，设计方面，就要像农村人的一种感觉，很朴实而又舒服。农民家的平时都是粗茶淡饭，乐指有客人的到来，农村人都很好客，平时舍不得好吃好喝的都存着，有客人的到来然后把这些都拿出来招待客人。一般都突出家常味让客人有像在家过年过节样的感受。
到此，以上就是小编对于度假酒店菜单设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于度假酒店菜单设计的1点解答对大家有用。
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