大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于度假酒店差异化战略的问题,于是小编就整理了1个相关介绍度假酒店差异化战略的解答,让我们一起看看吧。
随着疫情的减缓,周边游酒店可能会迎来较好的客户流。针对这种情况,酒店可以从卫生安全方面进行宣传,拿出具体措施,让客户放心居住;比如进行消毒,上级管控部门的要求落实到位。
针对不同人群打造不同酒店,所谓个性化,师怀礼的理解就是要融进当地文化特色。为满足不同游客的住宿需求,燕海旅业打造了驿捷度假连锁酒店、驿雲精品客栈和驿璟精品度假酒店三大连锁品牌组成的“驿度假“酒店体系,虽然定位在不同消费人群,但均已贴近当地文化为特色。
坚持标准化运营和服务模式,在寻找共同点上,个性化下的共同点主要是得形成自己的标准化运营和服务模式。
在服务上,虽然在每个目的地的酒店饮食都各不相同,但在操作流程上确有标准,每家店的食物采购,菜品制作等都是有标准流程,这样不仅能满足游客对于特色饮食的需求,还能保证干净卫生,专门设有自己的厨师团队。
1、培养高素质管理人才,提升服务质量
要从根本上满足消费者的实际需求,首先要在加大资金投入,应用更先进的服务设备的前提下,关键在于培养酒店新型管理"人才",服务的根本在于人,例如在时代日益发展的今天,培养网络型人才,在市场中应用网络化的营销方式扩大市场占比显得尤为重要。
2、树立人文关怀精神,打造良好的品牌形象
要想获取到更多消费者的信赖,首要就是做的提升对消费者的服务质量,只有树立起人文关怀精神,秉承以人为本的管理理念,才能有效提高酒店的核心竞争力,而打造良好的品牌形象,往往能够为酒店创造出更加广阔的市场。
3、创新及升级酒店管理体系
我国酒店行业的发展相对于国外而言,仍需要不断学习西方的先进的管理模式和管理经验,同时也要因地制宜,结合我的酒店行业的发展特质,创新管理模式,实现酒店管理体系的完善及升级。
周边游对于部分酒店来说占据了举足轻重的地位,尤其对于酒店位置坐落于一线城市边缘或自驾游/高铁游的辐射范围内,且本身具有旅游目的地性质的区域更是关键。
个人认为酒店行业可以从客群入手,有针对性定制化推出产品和服务,差异化竞争对手,从而提升酒店竞争力和最大化收入。具体如下:
1. 亲子游
亲子游在近两年的周边游市场是稳占首位的人群。虽说亲子市场趋于稳定看似已无新意,除了儿童设施,儿童房,儿童看护等等常规配套设施服务,其实深挖这一市场,不难看到的是极速更新,日新月异的幼儿/少儿成长教育。酒店和教育机构相比最大的优势在于休闲娱乐的设施和环境,酒店如能在寓教于乐方面发挥独特优势,将会在家长和孩子的圈层均能提升新老客户的忠诚度。简单举例,酒店可以借助和教育培训机构的合作亦或是自行从简单的课程设计,开设周末营,不拘于传统儿童乐园的绘画课程或游戏等,而是带领孩子走进酒店运行熟悉西餐礼仪;走进大自然收获动植物信息;将培训机构的部分课程多元化,同其原本教室课程打包加入室外部分等等。同时,不拘于传统OTA的合作,更多关注与周边游辐射区的亲子新媒体,教育类新媒体等合作。
2. 其余客群:情侣游/老年游/公司会议,团建和奖励旅游
其余这些客户群不多详谈,其中个人认为可以做文章的是老年游。随着中国老龄化的日益严重,长远来看,这部分客户将越来越成为酒店行业不可或缺的重要成员。合作方向中低端酒店可以从门店型旅行社下手,高端奢华酒店可以从疗养类型机构组织下手。
除了精准定位到和酒店相匹配的目标客户群并提供对应具有竞争力的产品外,还很关键的一点是定价。酒店管理层在这一问题上一定要具有长远考虑,灵活定价和敏锐的市场反应是必须的。周边游在日期选择的特殊性,和其他类型的生意模式相比,更具有价格波动性。任何脱离竞争市场的低价和高价都将对酒店造成经济损失。酒店虽然是一个实体,但实际售卖的却是虚拟商品,任何一天的库存都无法在之后的日期进行重新销售。切忌在遇到营销问题的时候,没有再三考虑就直接从成本下手保利润。
以上是一点粗见,欢迎讨论。
以下的回答仅仅代表个人意见:酒店和餐饮属于终端服务行业,基本面要想恢复元气,只能是其他上游行业被恢复,才能带动下游终端行业。
目前最重要是要做到保持元气,开源节流,等待复苏!很多酒店在这次疫情期间关门歇业,损失是比较大的,尤其是有很多个人投资者,没有特别大的雄厚财力,尤其需要做到保持已有元气,利用各种合理形式开源节流。那么复苏后能做哪些优化呢?可以从以下几方面考虑:
1.优化ota:为了能够吸引更多客户,加强与ota平台合作,比如活动的参与等,为客户带来更多良好体验。
2.加强人工智能,人工智能包含了多方面,比如机器人、互联网等等。大家都可以看到,大多数酒店有很多工作岗位都是重复性的工作,比如收银、保安等,这在一定程度上人工成本是源源不断的;另一个方面来讲,酒店作为服务行业,对顾客的服务是最重要的,如果能更精确检索到客户信息,并且在一些动作上给客户带来更良好的体验,减少客户的繁琐动作,一定会很大程度提供酒店品牌效应。如果有条件可以引进人工智能。
周边旅游的话,要考虑周边有哪些景点,旅客人流量的多少,是否有住宿的意愿,可以从这几个方面优化:
1、在周边的主干道做一些广告牌,广告牌要醒目,方便来往游客能够看到你广告。
2、往周边分发一些传单,介绍一下酒店有哪些特色服务,比如说住宿免费送早餐、办理住宿会员卡有优惠。
3、线上线下同时开展,拍摄一些酒店的视频信息在网上宣传。
4、与其他单位合作,推出团购套餐。
本地化员工,二线部门缩减和外包已经非常明显趋势!但是对酒店人是不好意味着获得好的岗位和待遇的竞争更激烈!新入行的要慎重考虑!对于酒店同时还应该严格利用一些手段如工单系统去控制比人为管理更高效和直接。按照作者意思,直接砍掉外籍成本节约很明显噢。
到此,以上就是小编对于度假酒店差异化战略的问题就介绍到这了,希望介绍关于度假酒店差异化战略的1点解答对大家有用。
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