大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自助餐有外卖吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍自助餐有外卖吗的解答,让我们一起看看吧。
美团骑手火急火燎、大步流星、一溜小跑、满身汗臭的形象出入于五星级酒店,实在是影响酒店形象。
如果哪天一不小心把个大人物给撞了,或者影响了某位贵宾的入住体验,那就很得不偿失了。
稍微上点档次的酒店都是禁止外卖员进入的。
店大欺客,客大欺店。
美团习惯了压榨小商家和苦逼骑手,不耐烦和高档五星级酒店合作了。
以下所述比较主观,仅是个人使用感受,请勿标签化。个人觉得大众点评更像是正规军,平台上可点评的基本上是有资质的商家,平台建了更早些,有更丰富的资源累积,同时业务在境内外都有涉足,用户群体较为成熟,消费定位较为严谨,相应评价更为客观有参观价值,而推广宣传或吸金手段可能比较弱,所以被美团乱拳哄哄了。
具体原因不是很清楚,没太多接触大众和美团,但是可以以其他类型平台的经验来分析看看。
1,市场方向不同。大众点评专注餐饮行业,收集更多的餐饮店,大到五星饭店 各大酒楼,小到街边小店。而美团是各行各业都有涉猎,餐饮只是其中之一。专注做一件事,自然会做得更好更全。
2,市场导向选择。大众点评专注餐饮,做得也更好,因此大众点评在‘吃货’中的口碑自然更好更著名,也会有更多的餐饮店愿意与大众点评合作,甚至主动合作,借大众点评的平台来推广自己的产品。而美团相对在‘吃货’中没那么著名,除了外卖。因此即使美团找上门,五星饭店愿不愿意合作还是不一定的。
3,五星酒店不缺客。五星自助餐厅,一般不太缺客流,除非做的比较差,性价比很低的那种。除了住在本酒店的住客之外,本地也会有很多人偶尔来吃。毕竟是自助餐厅,客流一旦大了之后,餐位坐满不说,厨房备餐速度也来不及,因此经常有人会抱怨自助餐厅上菜很慢,没什么东西吃。也就是说,客流过大会造成餐厅更大的压力和负担,客人多,菜不够,就会有抱怨和吐槽,久之口碑下降。因此五星酒店的餐厅不需要太多的平台导向客源,特别是在周末的时候。所以也不需要与多平台合作,只需要和一个对自己更有利的平台合作即可。
本人不是餐饮行业从业人员,只是有点点接触。见解可能也比较狭隘粗浅,供君一看,不喜勿喷。
到此,以上就是小编对于自助餐有外卖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于自助餐有外卖吗的1点解答对大家有用。
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