大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深圳自助餐烤生蚝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍深圳自助餐烤生蚝的解答，让我们一起看看吧。
十块钱五个生蚝？先告诉我在哪里，让我去过瘾先。
生蚝这玩意儿，最早是在广州，一次单位的聚餐，作为一个刚到广州的外地靓仔，本地老广指着生蚝说“里个，好也。”
在广州人眼里，生蚝是对男人身体极好的大补。
在亲眼见到生蚝之前，我们大多数人在课本《我的叔叔于勒》中接触过，在海边，叔叔于勒为客人一只只破开生吃的牡蛎，就是生蚝。
法国人也认为，这玩意儿大补，最佳食用方式是生吃。
天下男人在生蚝（牡蛎）的价值观倒是一致。
在某个星级酒店自助餐，第一次接触到生蚝（那次单位聚餐是煮熟的生蚝肉），一点柠檬挤上去，直接往嘴里倒，哇。。。要呕吐的感觉。
自此，与生蚝的亲密接触，就到烤生蚝为止。
夜半歌声里，大小烧烤摊，必然有烤生蚝，再怎么便宜，大约也是三十八左右半打。
真的没听说过两块钱一只的生蚝。
我就是在合肥做冻货批发的，像中部城市，基本上生蚝这些海鲜都是冷冻的，我主要做烧烤调理串类批发的，生蚝和扇贝基本都是带着卖的，卖给底下做烧烤店的价格，小的在1块5左右，大的也不超过两块这样，都是按个卖的，专门做生蚝海鲜批发的进货价格可能更加的便宜，我们本地烧烤店生蚝没见过低于7块钱一个的，一般都是8元一个左右，所以利润还是有的
专业烤生蚝摊用的小蚝十元五个，成本如下:一斤生蚝五到六个4元，蒜蓉和花生油、煤气一元左右，所以生蚝的毛利润在50%左右，烧烤店卖6元一个的生蚝一斤三个，五元，一个一块七，蒜蓉花生油柴火算三毛，成本是两元，毛利润四元，所以，烧烤店烤蚝的利润比较高，但销量比较少，专业烤蚝摊毛利底，但销量大，我一个朋友做个烤蚝摊，只烤生蚝，一晚能卖两百多斤生蚝，就两公婆做，不用请人，一天的营业额三千左右，做了两年多，刚做时一两万的投资还是借的，现在他们已经在我们小区买了一套八十多平的小三房，七十多万，还是全款的，一部十几万的哈佛SUV，别看是小生意，细水长流，也是一笔不小的收入
感谢邀请。好厨师特邀深圳“老街碳烤”生蚝经营店主（5年半时间）——李师傅做以下分享。拿破仑曾经讲过“我征服敌人和女人靠的就是生蚝！”就冲这句话很多男同志就经常吃生蚝？不不不，还要味道好才行。今天简单讲一讲秘制碳烤生蚝。
先来讲讲碳烤生蚝的利润空间。全国各地生蚝的价格是不一样的，技术配方做出来的味道也不一样，还有人工吖乱七八糟的都要减去才是最后的利润，根据李师傅描述的可以很直观的讲，毛利润快达到一半了，因为他用的是秘制技术，所以味道特别棒，顾客自然就多了。
如果说你想开一家生蚝摊，想着利润的同时也要能吃苦才行，这个钱是给能吃苦的人赚的，和烧烤摊一样。我们有个学员在XX市建材城外面风雨无阻摆摊三年，最近一次去他们那里发现他把家人都接到城里了，也算是有孝心。
OK，最后一句话讲清楚碳烤生蚝的利润空间还是比较大的，前提是你的味道硬气才行，如果你在碳烤生蚝的过程中有不懂的地方可以私信咨询哦。
个人见解，本人做过夜市生意，也烤过生蚝，但是是用电烤的，利润还是不错的，我觉得用电跟用炭的成本差不多吧，下面就给大家算算账，利润多少你们可以自己算算！
首先我们一般做夜市的生蚝来源都是海鲜批发市场，我们去进货生蚝一般一斤大都在3~5块钱的统价，回来挑选出来大的一般5个左右一斤，小的可以达到7~8个，一般会以大生蚝10元5个卖，小的10元8个，那么按照这个算法就是说一斤生蚝我们可以卖到10块钱价钱，生蚝一般都是几十个一起烤，平均下来一份10块钱的生蚝电费在2毛钱左右，木炭大概也在这个价位，但是木炭可能没有电那么方便，不烤的情况下也会浪费一点炭，再算上调料辣椒、蒜米、油等等大概一斤也就5毛钱成本！
从以上的推算得出生蚝成本4块加2毛钱电费加5毛钱调料费等于4.7元成本，所以利润还是能达到一份5.3元，如果要是遇到生蚝便宜期那就更赚多了！
烤生蚝的方法：首先生蚝洗干净，准备调料五香粉、油、盐巴、蒜蓉、辣椒、葱花，生蚝先加入油烤，6成熟加入蒜蓉、辣椒烤熟再加入调料即可，在家可以试试。
以上就是我个人一些见解，希望能对你有帮助，欢迎关注野妹子美食，每天都有一道家常菜做法
到此，以上就是小编对于深圳自助餐烤生蚝的问题就介绍到这了，希望介绍关于深圳自助餐烤生蚝的1点解答对大家有用。
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