大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈尔滨群力远大自助餐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨群力远大自助餐的解答,让我们一起看看吧。
说到道里小吃其实就包括顾乡和群力。哈尔滨的小吃其实很多。主要源于道外(哈尔滨发源地)后发展到道里。所谓特色小吃如爆肚,酱卤,扣肉,烤串等如今遍及全国各地都可品尝到。目前我能介绍给大家的是区别于其它城市,有哈尔滨独特味道的小吃:首先是红腸,是由17,18世纪左右俄罗斯人引进的。该红腸区别于其它肉腸的地方主要是灌制肉腸的肉要经过低温腌制发酵然后配料灌制后,又经果木熏烤而成。该红腸味鲜滑润,入口绵软,又有独特的烟熏味道,是不可多得的佳肴。其次苏柏汤(也叫红菜汤,呂宋汤),这是俄罗斯生活中不可缺少的一样既是菜又是汤的佳肴。也是老哈尔滨人离不开的,经常吃的主莱或汤。它是由牛骨或牛肉配上香料(桂叶,茴香梗或籽等)煮制的汤,加上园白莱,土豆,胡罗卜和炒制的西红柿酱熬制而成。这往往要配上俄式大面包和俄式腌制的酸黄瓜,西红柿才吃得有味道。再有烧鸡,哈尔滨的烧鸡味美香酥,熏烤味道浓,也是吃鸡的极品。还有对青烤鹅有酱制和熏烤两种都可一尝。尤其是鹅肝,国外很贵,但在这儿很便宜,值得吃吃,但有脂肪肝的朋友得注意啊!我介绍这几种小吃在道里的中央商城,华梅饭店,还有中央大街其它的几家俄式餐厅都可以买到和品尝到。唯独差一些的是苏柏汤的菜少得可怜,只有红汤。还有一条就是在品尝这些美食佳肴时一定要配上全国最早生产的啤酒一哈尔滨啤酒还有秋林格瓦斯一块享用才更有味道。
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